Finca Antigua Orgánico
7,75 €
VIÑEDO: Finca Antigua.
VARIEDAD: Syrah y Garnacha.
D.O.: La Mancha.
BOTELLA: 750 ml.
GRADO ALCOHÓLICO: 13% Vol.
ACIDEZ TOTAL: 5,8 g/L. Tártrica.
FECHA DE VENDIMIA: Septiembre de 2017.
Descripción
Finca Antigua Orgánico es un vino tinto orgánico fresco y redondo, de acidez equilibrada y elaborado con las variedades syrah y garnacha procedentes de viñedos propios de cultivo ecológico.
Este vino orgánico goza de un brillo, color y aroma intensos, con notas balsámicas y especiadas tras su paso de 6 meses en barrica de roble. Sencillo y elegante, es un vino recomendado para maridar con embutidos y carnes.
FINCA ANTIGUA (D.O. LA MANCHA). Supuso un nuevo impulso en la trayectoria de Familia Martínez Bujanda. Un entorno extremo para el cultivo de la vid que, lejos de la tradicionales y uniformes extensiones manchegas, ofrece extraordinarias posibilidades para innovar en la elaboración de vinos.
Finca Antigua, con una altitud superior a los 900 metros, cuenta con 421 hectáreas de viñedos en producción y 550 hectáreas de monte bajo mediterráneo. En las diferentes parcelas se cultivan variedades foráneas con gran potencial de adaptación al terruño, conservando también las autóctonas. Con ellas, se elaboran una colección de vinos sorprendentes, creativos y vanguardistas que expresan la personalidad de este terruño único.
La finca destaca por su apuesta por la sostenibilidad y cuidado del medioambiente, y en ella se aúna lo mejor de la tradición y la innovación enológica.
Portes gratuitos a partir de 75€. Si el pedido es inferior, los gastos de transporte son 9,50 €* (I.V.A. Incluido).
*Precio para Península. Islas consultar.
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Color:
Brillante y limpio, de intensidad alta. Color púrpura intenso con ribete azulado. Lágrima coloreada, abundante y densa.
Nariz:
Aromas que recuerdan al entorno del viñedo, con notas de monte bajo, balsámico; fresco y frutal con notas de grosellas y zarzamora. Muy complejo y elegante. Los ligeros aromas procedentes de la barrica que recuerdan a especias (clavo y pimienta). Ligeras notas de vainilla.
Gusto:
En boca es fresco, sin aristas y de poco peso alcohólico. Acidez alta pero equilibrada con alcohol de forma que el volumen que presenta es muy agradable. En retronasal aparecen de nuevo las notas frescas de monte bajo y frutas del bosque.
Maridaje:
Quesos de curación media de oveja o cabra, manchego, torta del casar… Marida con carnes rojas, carne de cordero lechal y caza menor y mayor. Muy adecuado para combinar con pucheros que compensan su frescura de manera muy agradable.
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