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Infinitus Cabernet Sauvignon
4,85 €
VIÑEDO: Castilla – La Mancha.
VARIEDAD: Cabernet Sauvignon.
I.G.: Vino de la Tierra de Castilla.
BOTELLA: 750 ml.
TIPO: Ecológico tinto.
GRADO ALCOHÓLICO: 13,5% v/v.
ACIDEZ TOTAL: 5,5 g/l. Tártrica.
FECHA DE VENDIMIA: 4ª semana de septiembre.
Descripción
Infinitus Cabernet Sauvignon es un vino tinto ecológico de profundo color granate. Fresco y sedoso, se caracteriza por su gran volumen y estructura.
Un vino joven elaborado con la variedad cabernet sauvignon, que le aporta una intensa aromaticidad floral con regustos herbáceos ideal para maridar con carnes rojas, carne de caza, patés y quesos grasos.
Color:
Intensidad alta de profundo color granate con ribete azulado. Brillante y límpido. Lágrima abundante y densa.
Nariz:
Fresco en nariz, se percibe su frescura y acidez, con recuerdos de frutos rojos (frambuesa), balsámicos y mentolados tipo peppermint.
Gusto:
Tras un ataque fresco se desarrolla de forma sedosa y suave con gran volumen y estructura, pero sin aristas. Muestra el carácter de cabernet sauvignon en su postgusto, destacando las notas especiadas en retronasal. Muy largo.
Maridaje:
Marida muy bien con quesos de curación media y con carnes de caza como el jabalí, ciervo y rebeco. Es ideal para acompañar un cordero asado al horno de leña.
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