¿Sabes lo que es la Rebusca? ¿Te gustaría formar parte de una tradición centenaria?
La vendimia marca el final del ciclo de la vid, pero no siempre supone el fin de la cosecha. Tras recoger la mayor parte de los racimos, quedan en las cepas algunas uvas que pasaron desapercibidas o que no estaban del todo maduras en su momento. De ahí nace la rebusca, una tradición agrícola con siglos de historia que hoy podemos revivir en Finca Antigua.
Descúbrelo y conviértete en viñador por un día, viviendo una experiencia inolvidable que va de la cepa a tu copa.
Origen histórico de la rebusca
La rebusca se documenta desde hace cientos de años en España y en otras regiones vitivinícolas de Europa. Una vez finalizada la vendimia, y con el permiso municipal, tanto vecinos como forasteros podían recorrer los viñedos para recolectar las uvas que quedaban en las cepas.
Era un acto comunitario y solidario, que permitía aprovechar al máximo la cosecha. Se encontraba en estas uvas rezagadas, un recurso extra para alimentarse o elaborar vino casero.
Características principales de la Rebusca
- Se realiza semanas después de la vendimia principal, cuando las uvas olvidadas ya han alcanzado su maduración.
- Supone recorrer los viñedos con calma, buscando racimos escondidos entre las hojas o que quedaron atrás.
- Está estrechamente vinculada a la cultura rural, la solidaridad y el respeto por los ciclos agrícolas.
- En la actualidad, algunos municipios y bodegas la han recuperado como actividad cultural y enoturística.
Hoy en día, la rebusca no solo es un recuerdo del pasado, sino también una forma de conectar con la naturaleza y con el trabajo de generaciones de viñadores.
Finca Antigua, el lugar ideal para disfrutar de una jornada de ‘rebusca’ tras la vendimia.
Visítanos el sábado 20 de septiembre a las 11:00 horas y vive una experiencia auténtica.
¿Qué incluye la visita?
- Bienvenida en La Casona, con entrega del material necesario
- Salida hacia el viñedo y recogida de uvas en la Parcela Pico Garbanzo.
- Cata de mosto y Clavis con un picoteo de productos de la zona.
- Visita guiada a la bodega.
- Cata de 3 vinos acompañados de una tapa de queso manchego.
Precio: 22 € por adulto.
Niños de 8 a 17 años: 10 €.
*Recomendable llevar sombrero y calzado cómodo.
Disfruta con tu familia o amigos, aprende de nuestros expertos y llévate recuerdos únicos.
La rebusca es mucho más que una tradición. Es una manera de honrar el pasado, de disfrutar del presente y de saborear el futuro en cada racimo que se convierte en vino.
En Finca Antigua te invitamos a vivir esta experiencia única, en la que naturaleza, historia y vino se dan la mano.
Reserva ya tu plaza y acompáñanos el próximo 20 de septiembre en una jornada inolvidable de rebusca.
Descubre el alma de nuestra tierra en la jornada más especial del año. ¡Te esperamos!
