Volvemos un año más a FENAVIN
FENAVIN 2022, la feria de referencia del vino español ha vuelto con fuerza después de no poder celebrarse el pasado año, debido a la pandemia. Cierra con muy buenos datos…
SEPTIEMBRE, MES DE VENDIMIA EN FAMILIA MARTINEZ BUJANDA
¿Sabías que la vendimia es sólo una fase en la elaboración del vino? Quizá sea la más reconocida. Es la que enlaza toda la labor del año en el campo,…
Descubre la magia de la viña en los meses de verano
¿Quieres conocer qué sucede en el viñedo en su recta final antes de la vendimia? Porque el viñedo no se va de vacaciones en verano, sino todo lo contrario, vive…
Todo lo que querías saber sobre los vinos blancos criados sobre lías, pero temías preguntar
Hablemos de los blancos criados sobre lías. Seguro que en muchas ocasiones habrás escuchado esta frase y te habrás preguntado cuál sería su significado y no te has atrevido a…
La poda: determinante para la nueva campaña
La poda es una de las labores de viticultura más importantes del ciclo. La temporada de poda comienza tras las primeras heladas, con la pérdida de las hojas y el…
En San Valentín, vino y chocolate, maridaje perfecto
Los buenos momentos vienen solos o, los buscamos. Estamos en febrero, para muchos, el Mes del Amor, y el día 14 de febrero, día de San Valentín, cae en domingo…
Vinos dulces: el poderoso influjo de la moscatel
Se considera que un vino es dulce cuando la cantidad de azúcar residual es superior a 45 gramos de azúcar por litro. Este tipo de vino se divide en vinos…
¿Por qué la nieve y el frío intenso favorecen a la vid?
En estos días de enero las nevadas han dejado unas imágenes idílicas de campos y viñedos completamente cubiertos por un espeso manto blanco. Lo cierto es que además de una…
