Finca Antigua Crianza Único
7,60 €
VIÑEDO: Finca Antigua.
VARIEDAD: 50% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot y 10%
Syrah.
D.O.: La Mancha.
BOTELLA: 750 ml.
GRADO ALCOHÓLICO: 14% Vol.
ACIDEZ TOTAL: 5,8 g/L. Tártrica.
FECHA DE VENDIMIA: 2ª semana de septiembre a 3ª semana de octubre 2018.
ENVEJECIMIENTO: 15 meses en barrica de roble americano y francés.
Descripción
Finca Antigua Crianza Único es un vino tinto crianza de un color rubí intenso, fresco y con aromas de arándanos, cerezas y clavo. Buen vino con agradable y largo postgusto.
Es un vino afrutado y amable al paladar elaborado con mezcla de uvas tintas tempranillo, cabernet sauvignon, merlot y syrah. Con una crianza de 15 meses en barricas de roble americano y francés, es un vino de calidad con una puntuación de 90 en la Guía Parker.
Color:
Intensidad alta de color oscuro rubí, brillante y cristalino. Ribete con destellos cardenalicios. Lágrima abundante y densa.
Nariz:
Intensidad alta con recuerdos mentolados, y minerales. Notas lácteas de yogur y fondo torrefacto con recuerdos de monte bajo y sotobosque. Su paso por barrica le aporta notas especiadas (nuez moscada, clavo y tabaco) con ligeras notas tostadas.
Gusto:
También en esta fase evoca cremosidad y suavidad en su inicio, con desarrollo de forma esférica de un gran volumen, sin aristas. Muy conjuntada la acidez con el grado alcohólico. De final largo, postgusto cremoso y fresco.
Maridaje:
Ideal para acompañar arroces y pastas de cocina italiana. Marida bien con quesos de curación media y con carnes blancas a la brasa o en salsa. Acompaña a pescados como la lubina o el rape.
Valoraciones
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