Infinitus Gewürztraminer
4,85 €
VIÑEDO: Castilla La Mancha.
VARIEDAD: Gewürztraminer.
D.O.: La Mancha.
BOTELLA: 750 ml.
I.G.: Vino de la Tierra de Castilla.
GRADO ALCOHÓLICO: 12,5% v/v.
ACIDEZ TOTAL: 5,2 g/l. Tártrica.
FECHA DE VENDIMIA: 4ª semana de agosto.
Descripción
Infinitus Gewürztraminer es un vino blanco seco muy aromático. Elaborado con la variedad gewürztraminer a más de 900 metros de altitud mantiene todo el sabor y esencia de flores, pétalos, jazmín, y frutas.
Vino joven fresco y muy equilibrado de la Tierra de Castilla. Vino recomendado para maridar con sabores fuertes como ciertos quesos, carne de caza y en líneas generales con platos muy condimentados y/o picantes, ya que ayuda a despejar el paladar gracias a su ligera dulzura.
Color:
Color amarillo pajizo con destellos oro. Limpio y brillante con densa lágrima.
Nariz:
Intensidad aromática alta, con rasgos varietales claros. Destacan los aromas de pétalo de rosa, wasabi, jazmín y flores blancas. Complejo y agradable.
Gusto:
Entrada suave con recorrido sedoso, goloso a la vez que fresco. Postgusto largo con recuerdos de flores en retronasal, muy varietal.
Maridaje:
Indicado con la comida asiática. Especialmente la comida japonesa. Los pescados se ven engrandecidos con este vino.
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