Hablemos de los blancos criados sobre lías. Seguro que en muchas ocasiones habrás escuchado esta frase y te habrás preguntado cuál sería su significado y no te has atrevido a…
La poda es una de las labores de viticultura más importantes del ciclo. La temporada de poda comienza tras las primeras heladas, con la pérdida de las hojas y el…
Los buenos momentos vienen solos o, los buscamos. Estamos en febrero, para muchos, el Mes del Amor, y el día 14 de febrero, día de San Valentín, cae en domingo…
Se considera que un vino es dulce cuando la cantidad de azúcar residual es superior a 45 gramos de azúcar por litro. Este tipo de vino se divide en vinos…
En estos días de enero las nevadas han dejado unas imágenes idílicas de campos y viñedos completamente cubiertos por un espeso manto blanco. Lo cierto es que además de una…
De un tiempo a esta parte se habla mucho de los winelovers, pero… ¿quiénes son? en general, se caracterizan por ser sibaritas, curiosos y muy exigentes con todo lo relacionado…
El olfato es el sentido con más memoria de todos y, por eso, el que está más unido a las emociones. Aprender a reconocer los aromas de los diferentes vinos…
Como se sabe, el enoturismo es el turismo que gira alrededor del mundo del vino. El turismo rural, la cultura, la gastronomía y el vino se suman en una propuesta…
Desde hace unos años se viene produciendo un cierto debate alrededor de los tapones que cierran las botellas de vino. Se habla mucho de las ventajas del corcho natural, frente…
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