La Rioja también es tierra de blancos, jóvenes y reservas
Tintos, por supuesto, pero en la DOCa Rioja también se elaboran vinos blancos jóvenes y reservas. Lo cierto es que cuando se habla de sus vinos, la primera imagen que…
Todo lo que querías saber sobre los vinos blancos criados sobre lías, pero temías preguntar
Hablemos de los blancos criados sobre lías. Seguro que en muchas ocasiones habrás escuchado esta frase y te habrás preguntado cuál sería su significado y no te has atrevido a…
La poda: determinante para la nueva campaña
La poda es una de las labores de viticultura más importantes del ciclo. La temporada de poda comienza tras las primeras heladas, con la pérdida de las hojas y el…
En San Valentín, vino y chocolate, maridaje perfecto
Los buenos momentos vienen solos o, los buscamos. Estamos en febrero, para muchos, el Mes del Amor, y el día 14 de febrero, día de San Valentín, cae en domingo…
Vinos dulces: el poderoso influjo de la moscatel
Se considera que un vino es dulce cuando la cantidad de azúcar residual es superior a 45 gramos de azúcar por litro. Este tipo de vino se divide en vinos…
¿Por qué la nieve y el frío intenso favorecen a la vid?
En estos días de enero las nevadas han dejado unas imágenes idílicas de campos y viñedos completamente cubiertos por un espeso manto blanco. Lo cierto es que además de una…
La “wishlist” de todo “winelover” que se precie
De un tiempo a esta parte se habla mucho de los winelovers, pero… ¿quiénes son? en general, se caracterizan por ser sibaritas, curiosos y muy exigentes con todo lo relacionado…
El poder de los aromas del vino
El olfato es el sentido con más memoria de todos y, por eso, el que está más unido a las emociones. Aprender a reconocer los aromas de los diferentes vinos…
Familia Martínez Bujanda comparte su pasión por la cultura del vino
Como se sabe, el enoturismo es el turismo que gira alrededor del mundo del vino. El turismo rural, la cultura, la gastronomía y el vino se suman en una propuesta…
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