El vino puede disfrutarse de muchas maneras, pero la cata es una de las más enriquecedoras. No se trata solo de beber vino, sino de observarlo, olerlo, saborearlo y entenderlo.…
La cata a ciegas es una de las experiencias más apasionantes del mundo del vino. Sin etiquetas, sin referencias visuales y sin prejuicios, el catador se enfrenta únicamente a lo…
El vino caliente es una de las bebidas más reconfortantes y tradicionales del invierno en muchas culturas del mundo. Aromático, especiado y servido a temperatura elevada, este preparado combina vino…
El frío es uno de los factores climáticos más determinantes en el ciclo vegetativo de la vid. Aunque a menudo se relaciona con riesgos como las heladas tardías, lo cierto…
El vino es emoción, paisaje y memoria. Pero también es análisis, criterio y comparación. En un sector tan amplio y diverso como el vitivinícola, las puntuaciones se han consolidado como…
En Familia Martínez Bujanda llevamos más de 135 años haciendo vino, con pasión por el viñedo y el terruño. Cada botella cuenta una historia de nuestras bodegas, de nuestras variedades,…
Abrir una botella de vino es mucho más que un paso previo a servirlo en una copa. Es el inicio de un momento especial, un pequeño ritual que despierta los…
Es el cuarto color del vino y todavía, en ocasiones, un gran desconocido. Se trata del Vino Naranja o también conocido como ‘Orange Wine’. Lejos de lo que su nombre…
El otoño es la estación de los colores cálidos y los días más cortos. Es el momento perfecto para reencontrarnos con sabores que nos reconfortan y con vinos que nos…
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