Llega la primavera y con ella las vides lloran
Cada año, cuando se acaba el invierno y la primavera trae temperaturas más benignas puede verse a las vides llorar. Este curioso fenómeno, desconocido quizá para los profanos en viticultura,…
Wine
¿Cómo podemos diferenciar los diferentes tipos de vinos blancos?
Los vinos blancos son aquellos obtenidos de uvas blancas, o bien de tintas que no hayan macerado con los hollejos, piel externa de la uva. De esta manera, se consigue…
man tasting a glass of red wine
6 publicaciones para informarse (y bien) del mundo del vino
El mundo del vino es un sector dinámico, con continuas innovaciones y noticias de las que los aficionados desean estar enterados. Por eso bien merece la pena contar con fuentes…
El magnum, la mejor versión de tu vino preferido para reuniones
Cuando nos surge una ocasión especial como una cena numerosa o una reunión de amigos con más de cinco comensales elegir una botella magnum puede ser nuestra mejor opción. Como…
2018, cinco habilidades para dominar el secreto de la cata
Como es habitual, llega el famoso mes de enero, y junto con los descuentos, los quehaceres y los nuevos comienzos, acompañamos a este frío invierno de un montón de nuevos…
El postureo del vino: el fondo (II)
Prudencia y seguridad. Son las dos claves principales que aconsejábamos en la anterior entrada de este espacio para presentarnos estas Navidades, sino como expertos, al menos como entendidos en vino.…
El ‘postureo’ del vino: las formas (I)
Se acercan las Navidades y compartiremos mesa con amigos, compañeros de trabajo y, por supuesto, familia. El vino, este maravilloso producto, será en algún momento motivo de conversación y en…
La elaboración artesanal del Vino. La temperatura es la clave (I)
La cerveza artesanal vive un boom en todo el mundo y la proliferación de 'kits' para elaborar cerveza en casa ha convertido esta práctica en una auténtica pasión para muchas…
La añada para Familia Martínez Bujanda
La añada es un factor que el consumidor tiene muy en cuenta a la hora de valorar un vino. Los precios de los grandes vinos franceses varían mucho en función…
