Podemos encontrar decenas, cientos, de definiciones de la dieta mediterránea en internet. A nosotros, nos gusta relacionar este concepto, más que con una pauta nutricional, con un estilo de vida…
El déficit del consumo de vino en España, máxime teniendo en cuenta que nuestro país es el primer país del mundo en superficie de viñedo y tercero en producción de…
La brotación y el desborre en las cepas ya es un hecho y nos adentramos en una de las etapas más peligrosas para el cultivo del viñedo: la de las…
El invierno se acerca a su fin y la planta, la vid, empieza a cobrar de nuevo 'vida'. En algunos viñedos pueden verse ya los primeros 'lloros', que en realidad…
El término 'crianza' se emplea para designar el envejecimiento de vinos en madera de roble y en botella. Así lo especifica la legislación española, que marca unos tiempos mínimos de…
Hay decenas, incluso centenas, de mitos y falsas percepciones en torno al vino que, en muchas ocasiones, pueden llevarnos a error e impedirnos disfrutar de un producto tan maravilloso. Ésta…
España, y el Viejo Mundo en general, se distinguen a grandes rasgos de las denominadas viticulturas emergentes, las del denominado Nuevo Mundo, por la historia y la tradición en la…
[:es]The Technical Director at Familia Martínez Bujanda is openly in favour of the differentiation of vineyards and wineries and the recognition of terroirs and estates. The wine world is facing…
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Queremos que compartas con nosotros tus recuerdos y vivencias con nuestros vinos, en las fincas, entorno natural, localidades…
