En el mundo del vino existen costumbres que a veces aceptamos sin pararnos a pensar en su origen o motivo. Si nos fijamos, la imagen arquetípica de la botella de…
La uva es el fruto a partir del cual elaboramos vinos, pero lo cierto es que puede haber un desconocimiento de las partes en las que se divide y su…
Las fases y etapas del cultivo de la vid tienen su época y sus peculiaridades. En este caso vamos a hablar del envero, que es el momento en el que…
Aunque normalmente el consumidor habitual de vino sólo conozca un par de tipos de sacacorchos existe una variedad muy amplia, algunos de ellos empleados solo a nivel profesional. Se fabrican…
Los seres humanos llevamos milenios cultivando vides, se trata de una actividad agrícola tan antigua como cambiante. En el mundo del vino hay muchas costumbres y prácticas que se han…
Cada año, cuando se acaba el invierno y la primavera trae temperaturas más benignas puede verse a las vides llorar. Este curioso fenómeno, desconocido quizá para los profanos en viticultura,…
Los vinos blancos son aquellos obtenidos de uvas blancas, o bien de tintas que no hayan macerado con los hollejos, piel externa de la uva. De esta manera, se consigue…
El mundo del vino es un sector dinámico, con continuas innovaciones y noticias de las que los aficionados desean estar enterados. Por eso bien merece la pena contar con fuentes…
Cuando nos surge una ocasión especial como una cena numerosa o una reunión de amigos con más de cinco comensales elegir una botella magnum puede ser nuestra mejor opción. Como…
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