Finca Montepedroso: criado sobre lías finas
El término 'crianza' se emplea para designar el envejecimiento de vinos en madera de roble y en botella. Así lo especifica la legislación española, que marca unos tiempos mínimos de…
Seis falsos mitos sobre el vino
Hay decenas, incluso centenas, de mitos y falsas percepciones en torno al vino que, en muchas ocasiones, pueden llevarnos a error e impedirnos disfrutar de un producto tan maravilloso. Ésta…
Verdejo: la uva de Rueda y la variedad de Finca Montepedroso
España, y el Viejo Mundo en general, se distinguen a grandes rasgos de las denominadas viticulturas emergentes, las del denominado Nuevo Mundo, por la historia y la tradición en la…
Lauren Rosillo: “Today’s global wine market marginalises small and authentic Spanish wine producers, or in other words, its essence”
[:es]The Technical Director at Familia Martínez Bujanda is openly in favour of the differentiation of vineyards and wineries and the recognition of terroirs and estates. The wine world is facing…
Otro tópico del vino ¿Un ‘blanquito’ para el Día de la Madre?
Se acerca una onomástica especial, el Día de la Madre el próximo 1 de mayo, y, al igual que sucede con el Día del Padre, el pasado 19 de marzo,…
Caso práctico: Heladas primaverales
[KGVID width="640" height="360"]./wp-content/uploads/2014/04/Heladas_0001_x264.mp4[/KGVID] En el siguiente vídeo Lauren Rosillo, director técnico y enólogo de Familia Martínez Bujanda, nos explica desde Finca Antigua, los tipos de heladas que pueden afectar a los…
California way of wine. Parte I
Hablar de vino en Estados Unidos, es hablar del vino californiano. Desde la llegada de los primeros colonos europeos en el siglo XIX hasta la actualidad, California es considerada una…
Vinos de Sudáfrica: La tierra de los grandes blancos
Como la historia del país, la del vino sudafricano es una historia que rezuma aventura, comercio, largos movimientos geográficos y gentes diversas. Es una de las regiones más prestigiosas en…
