Cata a ciegas: cómo funciona, qué revela y cómo triunfar
La cata a ciegas es una de las experiencias más apasionantes del mundo del vino. Sin etiquetas, sin referencias visuales y sin prejuicios, el catador se enfrenta únicamente a lo…
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El carnaval es una de las fiestas más emocionantes y diversas del planeta. Cada destino tiene su estilo y tradiciones propias: desde los elegantes desfiles de máscaras en Venecia hasta…
¿Sabías que el vino se disfruta más cuando lo vives desde dentro? El próximo domingo se celebra el Día Mundial del Enoturismo, una oportunidad perfecta para descubrir lo que hay…
Es el cuarto color del vino y todavía, en ocasiones, un gran desconocido. Se trata del Vino Naranja o también conocido como ‘Orange Wine’. Lejos de lo que su nombre…
¿Sabes lo que es la Rebusca? ¿Te gustaría formar parte de una tradición centenaria? La vendimia marca el final del ciclo de la vid, pero no siempre supone el fin…
Hay momentos del año que se sienten distintos. La luz cambia, el aire huele a campo y a uva madura, y en nuestras bodegas todo se transforma: es época de…
FENAVIN 2022, la feria de referencia del vino español ha vuelto con fuerza después de no poder celebrarse el pasado año, debido a la pandemia. Cierra con muy buenos datos…
¿Sabías que la vendimia es sólo una fase en la elaboración del vino? Quizá sea la más reconocida. Es la que enlaza toda la labor del año en el campo,…