El envero: la uva cambia de color
Las fases y etapas del cultivo de la vid tienen su época y sus peculiaridades. En este caso vamos a hablar del envero, que es el momento en el que…
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El cultivo de vino es un proceso delicado en el que interviene múltiples factores que es necesario contemplar para que el resultado sea el que buscamos. Fundamentalmente hay tres características…