Restaurante de la semana: Azafrán
Maridaje perfecto entre cocina y vino Situado en la localidad de Villarrobledo ( Albacete), el Restaurante Azafrán ofrece una gran variedad de platos de la tierra de la mejor calidad.…
“Ciclos” llega a Finca Antigua
La obra Ciclos del escultor José Antonio Olarte, creada en 2009 como pieza principal de la exposición que conmemoraba el 120 Aniversario de Familia Martínez Bujanda, aterriza en Finca Antigua,…
California way of wine. Parte I
Hablar de vino en Estados Unidos, es hablar del vino californiano. Desde la llegada de los primeros colonos europeos en el siglo XIX hasta la actualidad, California es considerada una…
Receta de la semana: Rabo al vino tinto y aroma de romero
Ingredientes: (Para 4 personas) 1 ½ Kgs. De rabo de vaca, 2 ½ cebollas, 3 zanahorias, 2 clavos, Sal marina (a gusto), Pimienta negra, 1 ramita de romero, 2 patatas …
Arranca la temporada para el club ciclista Finca Antigua
El equipo participará en la VII Edición del circuito provincial de Bicicleta de Montaña (MTB) de la diputación de Cuenca, que arranca este domingo en la localidad de Santa María…
Receta de la semana: Tiramisú
Postre cremoso italiano con base de queso blanco. Ingredientes para 6 personas 2 claras de huevo 4 yemas 100 grs de azúcar moreno o blanco 400 grs de queso mascarpone…
Familia Martínez Bujanda presente en las ferias vitivinícolas más importantes
Este mes de marzo, participa en las ferias: Prowein en Dusseldorf, Alimentaria en Barcelona, Gourmets en Madrid y en el Salón de Vinos de Rioja en China. Familia Martínez Bujanda…
Vinos de Sudáfrica: La tierra de los grandes blancos
Como la historia del país, la del vino sudafricano es una historia que rezuma aventura, comercio, largos movimientos geográficos y gentes diversas. Es una de las regiones más prestigiosas en…
Restaurante de la semana: Agua
Esencia española en Beijing El restaurante Agua de Pekín cumple sus primeros cinco años de vida convertido en todo un referente de la comida española en China. Elegido el pasado…
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