La decantación del vino
Un asunto discutido, y discutible, en el mundo del vino es la decantación. Cualquiera habrá podido ver, quizás antes con mayor asiduidad que ahora, como en la mesa de al…
What makes us want to drink red wine in winter?
As with many other habits, eating patterns change with the seasons. From light refreshing dishes we turn to heartier, richer food. Some months ago, we suggested that white and rosé…
Los maridajes navideños
Estamos en vísperas de unas fechas tan señaladas como la Navidad, en las que las mesas se convierten en protagonistas para celebrar con nuestras familias y seres queridos estas fechas…
A different Christmas present: Finca Valpiedra and Finca Antigua Barrel Clubs
Christmas is just around the corner and as well as making plans with friends and family, it is also time to plan festive meals and think about gifts for loved…
Enoturismo: una apuesta clave de Familia Martínez Bujanda
El pasado 7 de noviembre se celebró el Día Mundial del Enoturismo, una actividad claramente al alza en España. Así se desprende de las cifras de Acevin, la Asociación Española…
Clavis: nuestro vino de parcela
En ocasiones los viticultores, los bodegueros, damos por hecho nociones que, sin embargo, es lógico que despierten dudas entre los consumidores. En la actualidad, varias regiones vitícolas españolas, y de…
El paisaje de Finca Valpiedra
¿Es posible embotellar el paisaje? Evidentemente, aspirar a dicho cometido es un juego metafórico con el que algunos viticultores intentamos trasladar una filosofía de trabajo y de respeto a la…
Vendimia en Rioja: temprana y excelente
Al contrario de lo que sucedió el año pasado, este mes de septiembre está ofreciendo la ‘tregua’ necesaria a los viticultores para escoger el momento óptimo de vendimia y permite…
La vendimia en Rueda: a toda máquina
Empezamos las vendimias en La Mancha, en Finca Antigua y en Rioja (Finca Valpiedra) a punto o en plena faena en Finca Montepedroso (DO Rueda). Mientras en La Mancha y…
- Ir a la página anterior
- 1
- …
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- …
- 23
- Ir a la página siguiente
