Las modas, el vino y Familia Martínez Bujanda
La conocida como ‘ley del péndulo’ tiene numerosas aplicaciones, desde la política a la historia de la Humanidad. Básicamente viene a decir que el movimiento es cíclico y que cuando…
Infinitus, un mundo por descubrir
No decimos ninguna barbaridad si nos referimos al sector del vino como uno de los más innovadores del mundo. La extraordinaria competencia y atomización bodeguera y la necesidad de sorprender…
Finca Montepedroso: criado sobre lías finas
El término 'crianza' se emplea para designar el envejecimiento de vinos en madera de roble y en botella. Así lo especifica la legislación española, que marca unos tiempos mínimos de…
La Navidad, con vinos de Familia Martínez Bujanda
El vino es un regalo muy recurrido, y recurrente, en Navidad. Nos vamos a permitir proponeros algunas alternativas con los vinos de Familia Martínez Bujanda, que quizá os puedan servir…
Familia Martínez Bujanda: sobresaliente en la Guía Peñín 2017
La Guía Peñín, que, aunque conserva la 'marca' de su fundador, José Peñín, la dirige desde hace ya varios años el enólogo Carlos González, se ha convertido en el manual…
Finca Antigua en vendimia, a la espera de otra gran añada
Ya estamos de vendimia. Llevamos un par de semanas recogiendo uvas en Finca Antigua (La Mancha) con unas buenas perspectivas, aunque hasta finales de octubre no tendremos el conjunto de…
Verdejo: la uva de Rueda y la variedad de Finca Montepedroso
España, y el Viejo Mundo en general, se distinguen a grandes rasgos de las denominadas viticulturas emergentes, las del denominado Nuevo Mundo, por la historia y la tradición en la…
Lauren Rosillo: “Today’s global wine market marginalises small and authentic Spanish wine producers, or in other words, its essence”
[:es]The Technical Director at Familia Martínez Bujanda is openly in favour of the differentiation of vineyards and wineries and the recognition of terroirs and estates. The wine world is facing…
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