Lauren Rosillo: “Today’s global wine market marginalises small and authentic Spanish wine producers, or in other words, its essence”
[:es]The Technical Director at Familia Martínez Bujanda is openly in favour of the differentiation of vineyards and wineries and the recognition of terroirs and estates. The wine world is facing…
La nueva gama de Finca Antigua
La competencia mundial, la globalización del vino, está extremando diferentes estrategias entre quienes apuestan por crecer y vender volumen y quienes lo hacemos por ofrecer vinos con personalidad, con garantía…
El terruño y la biodiversidad
Asistimos en la actualidad a una corriente en España que intenta recuperar, revalorizar, los auténticos terruños españoles, aunque, en muchas ocasiones, cuando se habla de 'terroir', de autenticidad, se omite…
Finca Antigua Moscatel Naturalmente Dulce
Una de las imágenes más espectaculares que nos deja la vendimia en Finca Antigua es la técnica del asoleo para la pasificación de las uvas de moscatel que luego darán…
Familia Martínez Bujanda: la crítica nos corresponde
El negocio del vino se forja paso a paso. A lo largo de nuestros más de 125 años de historia, en Familia Martínez Bujanda hemos visto proyectos que crecían muy…
Cómo leer las etiquetas de Familia Martínez Bujanda
Las etiquetas contienen amplia información sobre los vinos a la que, en ocasiones, quizá no prestamos la suficiente atención. Hay menciones obligatorias que, por legislación, deben figurar en las botellas…
Pruning: fundamental for the new campaign
Pruning is one of the most important tasks in the vine growing cycle. The pruning season begins after the first frosts in autumn or winter, when the leaves are falling…
La decantación del vino
Un asunto discutido, y discutible, en el mundo del vino es la decantación. Cualquiera habrá podido ver, quizás antes con mayor asiduidad que ahora, como en la mesa de al…
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