Después del ‘repaso’ a conceptos relacionados con el ‘terroir’ que hicimos en la entrada anterior, nos gustaría detenernos en el significado que esta forma de entender la viticultura tiene para…
Terroir, terruño, últimamente climat, son expresiones que podemos encontrar habitualmente en las etiquetas de los vinos o en las descripciones técnicas de los mismos, en ocasiones con demasiada ‘libertad’ e…
Comentábamos en el anterior post que, con la temporada de verano, se incrementa notablemente el consumo de vinos blancos. Algo similar sucede con los rosados, si bien estos vinos, injustamente,…
Estamos en verano. Hemos pasado, sin incidencias significativas, momentos críticos para la viticultura como las peligrosas heladas de final de primavera que, con el fruto ya brotado, pueden llevarse por…
Las puntuaciones de los vinos generan tantos comentarios a favor como en contra. El sistema permite al consumidor tener una orientación básica sobre la calidad de los vinos en un…
Embotellar un vino no es lo mismo que elaborar un vino. La concentración de los importadores mundiales ha impulsado un fenómeno que seguirá yendo a más en el futuro dado…
A finales de los años 90, la Denominación de Origen Calificada (DOC) Rioja sufrió un fuerte agarrotamiento por la escasez de materia prima que elevó los precios de la uva…
Estamos dedicando los últimos comentarios de este espacio a intentar explicar el concepto de 'terroir', de terruño, que en Familia Martínez Bujanda integramos en nuestra esencia como identidad de nuestras…
Comentábamos en el post anterior que el leiv motiv de Familia Martínez Bujanda es el concepto de finca. Lo que habitualmente definimos como ‘terroir’, concepto adaptado de la viticultura francesa…
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Familia Martínez Bujanda abre su colección privada para ofrecer un lote de coleccionista de Finca Valpiedra Reserva en sus añadas más destacadas.
