La garnacha es una variedad con una gran importancia en la enología mundial y española. Durante una época estuvo muy extendida, aunque luego perdió vigencia en favor de otras variedades…
No cabe duda de que nuestro país está ligado al mundo del vino por tradición. No en vano, desde tiempos ancestrales se ha cultivado la vid en diversas zonas de…
Si bien en el mercado pueden encontrarse hasta 14 tamaños diferentes de botellas de vino, es cierto que el estándar es la botella de 75 cl, o tres cuartos de…
El vino más reciente de Familia Martínez Bujanda, Petra de Valpiedra, cuenta con la particularidad de estar elaborado con variedad de uva garnacha. Este tipo de uva era el más…
Cuando catamos un vino nos inunda una cascada de sensaciones gustativas, pero hemos de tener en cuenta que cuando probamos cualquier alimento además del gusto intervienen otros sentidos y, además,…
El ciclo de la vid se repite cada año con una cadencia regular. Las fechas se adelantan o atrasan, dependiendo del clima particular de la temporada, pero lo normal es…
No se sabe en qué momento de la historia pasó a denominarse vino blanco al vino de esta variedad, pero como cualquier observador puede apreciar la denominación de “blanco” no…
Seguro que los aficionados al mundo del vino han escuchado en muchas ocasiones este término, empleado cada vez con mayor frecuencia, pero, ¿qué es lo que significa exactamente? Se trata…
En el mundo del vino existen costumbres que a veces aceptamos sin pararnos a pensar en su origen o motivo. Si nos fijamos, la imagen arquetípica de la botella de…
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