¿Por qué el vino blanco tiene ese color característico?
No se sabe en qué momento de la historia pasó a denominarse vino blanco al vino de esta variedad, pero como cualquier observador puede apreciar la denominación de “blanco” no…
No se sabe en qué momento de la historia pasó a denominarse vino blanco al vino de esta variedad, pero como cualquier observador puede apreciar la denominación de “blanco” no…
Familia Martínez Bujanda lleva cuatro generaciones dedicada al cultivo de uva, obteniendo vinos con personalidad e identidad propia. Hace unos años nos planteamos abordar la elaboración de vino blanco. ¿Qué…
Hay veces que las circunstancias se conjugan, todas las piezas que componen el rompecabezas de la elaboración de unos vinos de gran calidad encajan y obtenemos regalos como la cosecha…
Seguro que los aficionados al mundo del vino han escuchado en muchas ocasiones este término, empleado cada vez con mayor frecuencia, pero, ¿qué es lo que significa exactamente? Se trata…
En Familia Martínez Bujanda ponemos a la disposición de nuestros clientes la posibilidad de disfrutar de vinos exclusivos que no pueden adquirirse en el mercado, vinos seleccionados rigurosamente por su…
En el mundo del vino existen costumbres que a veces aceptamos sin pararnos a pensar en su origen o motivo. Si nos fijamos, la imagen arquetípica de la botella de…
La uva es el fruto a partir del cual elaboramos vinos, pero lo cierto es que puede haber un desconocimiento de las partes en las que se divide y su…
Las fases y etapas del cultivo de la vid tienen su época y sus peculiaridades. En este caso vamos a hablar del envero, que es el momento en el que…
El cultivo de vino es un proceso delicado en el que interviene múltiples factores que es necesario contemplar para que el resultado sea el que buscamos. Fundamentalmente hay tres características…