Wine
¿Cómo podemos diferenciar los diferentes tipos de vinos blancos?
Los vinos blancos son aquellos obtenidos de uvas blancas, o bien de tintas que no hayan macerado con los hollejos, piel externa de la uva. De esta manera, se consigue…
Aprovecha la Semana Santa para practicar Enoturismo
Se acerca la Semana Santa y con ella unos días de vacaciones. Una buena idea para disfrutar de este periodo de asueto es el Enoturismo. Si eres aficionado al mundo…
man tasting a glass of red wine
6 publicaciones para informarse (y bien) del mundo del vino
El mundo del vino es un sector dinámico, con continuas innovaciones y noticias de las que los aficionados desean estar enterados. Por eso bien merece la pena contar con fuentes…
Hugo Alonso FOTÓGRAFO
Finca Antigua: un viñedo más sostenible gracias a la nanotecnología
Las bodegas familiares como las nuestras están apegadas a la tierra de la que extraen sus frutos con un vínculo intenso y profundo. Por eso somos los primeros en dar…
El magnum, la mejor versión de tu vino preferido para reuniones
Cuando nos surge una ocasión especial como una cena numerosa o una reunión de amigos con más de cinco comensales elegir una botella magnum puede ser nuestra mejor opción. Como…
2018, cinco habilidades para dominar el secreto de la cata
Como es habitual, llega el famoso mes de enero, y junto con los descuentos, los quehaceres y los nuevos comienzos, acompañamos a este frío invierno de un montón de nuevos…
El postureo del vino: el fondo (II)
Prudencia y seguridad. Son las dos claves principales que aconsejábamos en la anterior entrada de este espacio para presentarnos estas Navidades, sino como expertos, al menos como entendidos en vino.…
El ‘postureo’ del vino: las formas (I)
Se acercan las Navidades y compartiremos mesa con amigos, compañeros de trabajo y, por supuesto, familia. El vino, este maravilloso producto, será en algún momento motivo de conversación y en…
En Familia Martínez Bujanda ‘CoNpartimos’
Con un pequeño juego de palabras ('con parte'), con todo el corazón de los profesionales y voluntarios de la ONG Coopera y con un gran vino de una de nuestras…
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