¿Desde cuándo se conserva el vino en toneles?
Los seres humanos llevamos milenios cultivando vides, se trata de una actividad agrícola tan antigua como cambiante. En el mundo del vino hay muchas costumbres y prácticas que se han…
El respeto al medio ambiente es el presente y el futuro de los viñedos
Cuando pensamos en el futuro de la viticultura hemos de tener presente que cualquier mejora técnica y productiva debe estar supeditada al respeto por el medio ambiente. Cualquier actividad agrícola…
Nuevas añadas de nuestros vinos blancos
Recientemente hemos puesto en el mercado las nuevas añadas de algunos de nuestros vinos blancos más característicos. En esta ocasión os hablaremos de tres, cada uno de una de nuestras…
Llega la primavera y con ella las vides lloran
Cada año, cuando se acaba el invierno y la primavera trae temperaturas más benignas puede verse a las vides llorar. Este curioso fenómeno, desconocido quizá para los profanos en viticultura,…
Wine
¿Cómo podemos diferenciar los diferentes tipos de vinos blancos?
Los vinos blancos son aquellos obtenidos de uvas blancas, o bien de tintas que no hayan macerado con los hollejos, piel externa de la uva. De esta manera, se consigue…
Aprovecha la Semana Santa para practicar Enoturismo
Se acerca la Semana Santa y con ella unos días de vacaciones. Una buena idea para disfrutar de este periodo de asueto es el Enoturismo. Si eres aficionado al mundo…
man tasting a glass of red wine
6 publicaciones para informarse (y bien) del mundo del vino
El mundo del vino es un sector dinámico, con continuas innovaciones y noticias de las que los aficionados desean estar enterados. Por eso bien merece la pena contar con fuentes…
Hugo Alonso FOTÓGRAFO
Finca Antigua: un viñedo más sostenible gracias a la nanotecnología
Las bodegas familiares como las nuestras están apegadas a la tierra de la que extraen sus frutos con un vínculo intenso y profundo. Por eso somos los primeros en dar…
El magnum, la mejor versión de tu vino preferido para reuniones
Cuando nos surge una ocasión especial como una cena numerosa o una reunión de amigos con más de cinco comensales elegir una botella magnum puede ser nuestra mejor opción. Como…
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