El postureo del vino: el fondo (II)
Prudencia y seguridad. Son las dos claves principales que aconsejábamos en la anterior entrada de este espacio para presentarnos estas Navidades, sino como expertos, al menos como entendidos en vino.…
El ‘postureo’ del vino: las formas (I)
Se acercan las Navidades y compartiremos mesa con amigos, compañeros de trabajo y, por supuesto, familia. El vino, este maravilloso producto, será en algún momento motivo de conversación y en…
En Familia Martínez Bujanda ‘CoNpartimos’
Con un pequeño juego de palabras ('con parte'), con todo el corazón de los profesionales y voluntarios de la ONG Coopera y con un gran vino de una de nuestras…
La elaboración artesanal del Vino. La temperatura es la clave (I)
La cerveza artesanal vive un boom en todo el mundo y la proliferación de 'kits' para elaborar cerveza en casa ha convertido esta práctica en una auténtica pasión para muchas…
Sensacional vendimia para Finca Valpiedra en uno de los años más difíciles de Rioja
Es difícil olvidar las caras de los viticultores tras un desastre como el que ocurrió el pasado 28 de abril en La Rioja, en San Prudencio. La helada se llevó…
Menos, pero grandes vinos de Familia Martínez Bujanda en Rueda, Rioja y La Mancha
A toda 'máquina', con un importante adelanto respecto al año pasado, y también a una campaña normal, la vendimia de Familia Martínez Bujanda está a punto de finalizar en La…
¿Un crianza, por favor…? Hacia el reconocimiento del origen de los vinos
El prescriptor y Master of Wine Tim Atkin recurrió a la metáfora del 'León dormido' -una peña de la Sierra de Cantabria que adopta esa forma a la vista desde…
Muy buenas expectativas de vendimia pese a las heladas y la sequía
La añada 2017 será recordada como una de las más difíciles del siglo XXI. Fuertes heladas han provocado importantes mermas de producción en la mitad norte de España y también…
La añada para Familia Martínez Bujanda
La añada es un factor que el consumidor tiene muy en cuenta a la hora de valorar un vino. Los precios de los grandes vinos franceses varían mucho en función…
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