Graciano, una variedad increíble
La uva graciano es una variedad autóctona de Rioja y de Navarra, con escasa implantación en otras zonas vitícolas españolas. Su presencia histórica en Rioja se traduce en un papel…
La uva graciano es una variedad autóctona de Rioja y de Navarra, con escasa implantación en otras zonas vitícolas españolas. Su presencia histórica en Rioja se traduce en un papel…
Uno de los grandes retos de la viticultura mundial es la lucha contra las denominadas enfermedades de la madera, a las que se ha llegado a calificar como el ‘cáncer…
El invierno se acerca a su fin y la planta, la vid, empieza a cobrar de nuevo 'vida'. En algunos viñedos pueden verse ya los primeros 'lloros', que en realidad…
La cosecha 2010 fue la cuarta excelente del siglo XXI para el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja (antes lo fueron la 2001, 2004 y 2005). El…
Tim Atkin, master of wine y el primer prescriptor internacional que se atrevió a hacer una clasificación de bodegas de Rioja, publicó el pasado mes de enero su segundo informe…
La conocida como ‘ley del péndulo’ tiene numerosas aplicaciones, desde la política a la historia de la Humanidad. Básicamente viene a decir que el movimiento es cíclico y que cuando…
No decimos ninguna barbaridad si nos referimos al sector del vino como uno de los más innovadores del mundo. La extraordinaria competencia y atomización bodeguera y la necesidad de sorprender…
Dedicamos el mes pasado una entrada en este espacio a los vinos de Familia Martínez Bujanda como opción de regalo de cara a las navidades, con una extraordinaria versatilidad de…
El término 'crianza' se emplea para designar el envejecimiento de vinos en madera de roble y en botella. Así lo especifica la legislación española, que marca unos tiempos mínimos de…